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自然

「自然にごちそうさま」

 

毎年お世話になっているカフェテラス モモのオーナーが書かれた本を読みました。

 

北アルプスを一望する信州の山の上にポツンと佇む一軒のレストラン。

天然酵母のパンと雑殻、自然野菜を使った優しい料理が暖かく出迎えてくれます。

 

天空の村で自給自足のスロー・ライフを送るオーナー。

春夏秋冬それぞれ違った顔を見せる自然との共生。

そこはまさに都会で「駆け足の人生」を送っている僕の理想郷です。

 

この本ではレストランのオリジナル・メニューが写真付きで紹介されています。

巻末にはピーター・バラカンさんとの対談記事も登場。

そして何とオビの紹介文を書かれているのは竹内まりやさん。

 

また来月ライブをさせていただくのがめっちゃ楽しみです!

category:, 21:28
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